8月4日に転倒し靭帯損傷でギブス固定になっていたが本日、サポーターに変更(^▽^)/。怪我の痛みはないがギブス固定で歩いた時に圧迫されてできた痣が痛い(´;ω;`)ウッ…。月末のテニス練習会迄リハビリしなと。
さて今回は[JHQxbraaa/マルチグリドルポット]を自宅で“焼く”“炒める”“茹でる”“炊く”の4つの行程をお試しクッキングした際の様子を整理してみた!
■仕様
各パーツの使用がコチラ。
【製品名】深型マルチグリドルポット
【外寸】40*28*4.5(h)cm
【内寸】33.3*27*4.2(h)cm
【重さ】約800g
【容量】約1.5L
【素材】アルミニウム合金
【備考】シリコングリップ2個付属、食洗器対応
【製品名】浅型オーバルグリドル&ポットリッド
【外寸】41.2*27.2*3.2(h)cm
【内寸】32.5*26.5*2.8(h)cm
【重さ】約950g
【容量】約0.8L
【素材】アルミニウム合金
【備考】シリコングリップ2個付属、食洗器対応
【製品名】マルチグリドルポット専用ケース
【外寸】約43*43*5(h)cm
【重さ】約340g
【素材】表面:1680Dポリエステル/裏面:PVCコーティング
【備考】フロントポケット(14.5*12.5cm)あり、ブランドロゴのタグ付き、上部で持ちやすいハンドル(高さ13cm)、コード付きジッパーで開閉しやすい
※正確な仕様は各製品HPを参照のこと
■焼く
-ヨコミゾ冷凍餃子
パッケージの作り方に沿って餃子を焼いてみた。[JHQxbraaa/マルチグリドルポット] は透明蓋ではないので焼き加減の見極めが難しく少し焦げてしまった。
①大さじ1杯の油を引く
②水約100mLをフライパンに入れ蓋をする
③中火で約5分蒸し焼きにする
④水を少なくなる寸前に蓋を開け油を回しかける(ごま油も入れると風味が増すとのことだが今回は省略)
⑤約1~2分焼き底がきつね色になったら完成
■炒める
-ペペロンチーノ枝豆
深型なので食材が零れることなくおつまみも作成可能。
-回鍋肉
深型なのでしなる前のキャベツも零れず炒めやすい。蓋付で蒸すことも可能。
■茹でる
-乾麺パスタ(1人前)
本体には水1Lを入れ乾麺を茹で、フタには水0.5Lを入れレトルト具材を暖める。キャンプ場の場合は網がないと水を切るのが難しそう。
-乾麺パスタ(3人前)
本体には水1Lを入れ3人分の乾麺を茹でる。
茹で上がった麺は一旦ザルで水気を切る。マルチグリドルに多めのオリーブオイルで鷹の爪&ニンニクチップを炒め、麺とツナ、コーン、塩昆布を入れて絡めて完成!3人分の麺量だとややタイトだが対応可能。
■炊く
-1.5合白米炊飯
別記事にて投稿予定。
■所感
今回、汁物レシピは検証していないが焼く、蒸す、炒める、茹でる等の行程で深型の恩恵が享受できた♪
○蓋付であるため餃子の蒸し行程が出来ることが検証された
○炒め作業の際、具材が零れにくいことが検証された
○パスタ3人前を茹でることが可能なことが検証された
×蓋を脱着作業が少しやり難いことが検証された

























