白ビールを考える2021 ～20銘柄飲み比べ編～

今夏のテーマの1つ！白ビールを中心とした“ビール飲み比べ”。小生、お酒があまり強くないため回数に分けての試飲となり、同一条件での比較は出来ない。なのでアウトドアで暑くて多汗の時は美味しく感じ、インドアで涼しくて無汗の際は苦みが強く感じる傾向がある。★はあくまで個人的な1杯限りの1stインプレッションでの満足度。

 

■白ビール6選
全20銘柄1stインプレッションで美味しかった、リピートしたいと思った白ビールは以下の6銘柄。各飲み比べの感想は下記、別項目にて記す。

■ビールグラス
主にビールを飲むグラスは以下の4種。自宅では泡とビールの色も楽しめる透明なガラス製のグラスを使用。1人のみの場合は容量415mLの薄吹きビールグラス、2人でシェアする場合は容量280mLのビアルコロックノニックを使用。キャンプ場では落としても割れないグラスを使用。保冷優先ならステンレス製とビール色優先あらソフトプラスチック製のグラスを選択。

 

■味比べ ～其の壱～
第一陣で用意した白ビールの銘柄は5つ。小生の嗜好は[アサヒビール/ヒューガルデン ホワイト]と[木内酒造/常陸野ネスト ホワイトエール]。

①[アサヒビール/ヒューガルデン ホワイト 瓶]★★★
少し白濁している。コクがあり飲みやすい。

 

②[木内酒造/常陸野ネスト ホワイトエール]★★☆
やや濁りがあり、スパイシーなテイスト。

 

③[THE軽井沢ビール/プレミアムクリア]★☆☆
味は薄めで苦みは白ビールの中で強め。

 

④[銀河高原ビール/ヘーフェヴァイツェン]★☆☆
フルーツテイストが強く小生には少し苦手かも。

 

⑤[麒麟麦酒/グランドキリン ホワイトエール]★★☆
泡が細かく、ビール自体も白濁しており、後味がスッキリしていて飲みやすい。少しフルーツテイストが強いかな。

 

■味比べ ～其の弐～
[エチゴビール/ALWAYS A WIT]が一番美味しかった。

①[アジェンデザデッドビール/ホワイトエール]★☆☆
スパイシーな白ビール。

②[ブルームーン/ベルジャンホワイト]★☆☆
オレンジ風味の白ビール。

③[横浜ウィート/BELGIAN WHEAT ALE]★☆☆
白ビールの割には苦みは強め。

④[オラホビール/雷電季節仕込みビール 夏仕込みヴァイツェン]★☆☆
きめ細かい泡で飲み心地がマイルド。味は薄めであっさりした感じ。

⑤[エチゴビール/ALWAYS A WIT]★★☆
フルーティーでスッキリ飲みやすい。

■味比べ ～其の参～
[DHC/ベルジャンホワイト]が一番美味しかった。

①[コナビール/パイナップルピルスナー]★☆☆
ほんのりパイナップル風味と味がするクラフトビール。パイナップルジュースは好きだがビールには余り合わない気がする。

②[THE軽井沢ビール/香りのクラフト柚子]★☆☆
清涼飲料水のようなサッパリアッサリした苦みの少ないビールっぽくないビール。

③[DHC/ベルジャンホワイト]★★★
泡も細かく飲み口はあっさりしているがコクも感じ美味しい♪

④[水曜日のネコ/ベルジャンホワイトビアスタイル]★☆☆
白ビールの中では苦みが強め。

⑤[黄桜/ラッキーキャット]★☆☆
飲み心地がスッキリしていて後味もアッサリしたビール。

 

■味比べ ～其の四～
[エチゴビール/のんびりふんわり白ビール]が一番美味しかった。

・[サッポロ/ヱビス プレミアムホワイト]★☆☆
白ビールの中では苦みは強めな部類。

 

・[コナ/ビッグウェーブ]★☆☆
苦みは少なく飲みやすいがビールっぽさはない。

 

・[エチゴビール/こしひかり越後ビール]★☆☆
飲み口が軽い分、コクは少なめかな。

 

・[エチゴビール/のんびりふんわり白ビール]★★★
泡が細かくスッキリ美味しい。

 

・[ヘリオス酒造/青い空と海のビール]★☆☆
苦みが抑えめのスッキリ味。