2018年には料理系の失敗を多々経験した。こどもキャンプは料理は人手に余裕がない時は兎に角、時短簡単が吉。今年は娘も5歳になるので参加型料理もレパートリーも増やしていきたい。
≪子供と一緒に楽しむ≫
□バームクーヘン作り
雨天時用イベントとして幕内で楽しむには持って来い。昨年、KUさんが実際に試してみたそうだが簡単で美味しいが兎に角時間が係って結局大人がやることになったそうだ。
□餃子作り
余裕があれば皮作りから、なければ市販の皮を使って具材を包むところからやる。
□たこ焼き作り（デザート焼き含む）
カセットコンロようのプレートでやれば簡単にできる。
□ピザ作り
余裕があれば生地作りから、なければ市販の生地を使って具材のトッピングからやる。
≪大人が楽しむ料理≫
□串揚げ
昨年、NKさんファミリーとご一緒した時に振る舞って貰い味も絶品であった。NKさん曰く、アウトドアでこそ匂いを気にせず気兼ねなく串揚げが楽しめるとのこと。今年は我家でも是非真似してみたい。
□燻製
昨年は余り出番が少なかったり、燻製チップ炎上で失敗したり。味は間違いないので今年は出番を増やしたい。
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