キャンプ
2016.08.28
chibamboo9
キャンプ料理チャレンジ!? ~インスタントスモーカー燻製編~
ちばんぶー9の備忘録
“熱燻”に続き同じ食材にて“温燻”にもチャレンジ!教科書として書籍[日本燻製協会/俺の燻製料理]も購入!? 俺の燻製料理 posted with ヨメレバ 一般社団法人 日本燻製協会 宝島社 …
キャンプ
2016.08.28
chibamboo9
キャンプ料理チャレンジ!? ~スキレット燻製編①~
ちばんぶー9の備忘録
たくあんを燻った“いぶりがっこ”好物で飲み屋のメニューにあると必ず注文している。自宅やBBQで自分でもやって見ようと奮い立ち!?まずは15cmスキレットで燻製(熱燻)にチャレンジ! 燻製チップは[SOTO/スモーク …
キャンプ
2016.08.11
chibamboo9
コールマン/アテナ スクリーン2ルーム ~初張編~
ちばんぶー9の備忘録
今日はコールマン/アテナ スクリーン2ルームの初張! ん~やはり2ルームテントは重くてデカイ! 友人と2人で説明書を見ながら設営開始! メインポールを立ててからリッジポールを差し込むのが結構大変だ…と思ったら良 …
キャンプ
2016.08.11
chibamboo9
3rd デイキャンプ@秋ヶ瀬公園 ~串焼き編~
ちばんぶー9の備忘録
高校の同級生ファミリーと秋ヶ瀬でデイキャンプBBQ! 最近の猛暑日の中では曇り空で、真夏の割には涼しく絶好のアウトドア日和♪ 今回は牛串に挑戦。予め牛肉をひと口大にきり、「塩麹大さじ3」「はちみつ 大さじ1」「し …
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